요약
글로벌 식품 시장에서 안정적 자리를 잡으려면 전 세계 식탁 위에 소스를 올려놓아야 한다고 하죠.
그 대표적인 사례가 간장 하나로 세계를 제패한 일본 기업 '기꼬만'입니다.
미국, 유럽, 어디를 가도 쉽게 찾아볼 수 있는 간장, 소이소스는 기꼬만! 기꼬만 이름 그 자체가 간장이라고 할 정도로
세계 시장에서 가장 유명한 간장 브랜드인데요.
오늘은 기꼬만의 역사와 성장 스토리를 살펴봅니다.
강사
고영경
연세대 국제학대학원 연구교수
연세대학교 경영학과 학사, 미국 일리노이 주립대학에서 경영학 석사 및 박사 학위를 취득한 후 연세대학교 경영학과 교수로 부임하였으며 연세대학교 동서문제연구원장, 연세-SERI EU 센터 소장과 경영대학 학장 겸 경영전문대학원장, 글로벌사회공헌원 원장을 역임했다.
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