요약
감칠맛을 내는 조미료 msg부터 다양한 간편식과 냉동식품까지!
온갖 종류의 식재료를 쏟아내면서 국내 대표 식품기업들도 롤모델로 삼고 있는 일본 장수기업이 있습니다.
바로, '아지노모토'입니다.
일본의 대표 식품기업에서 반도체 기업으로 혁신에 성공해 아직도 성장하고 있는 기업,
아지노모토의 역사와 성공 요인을 살펴볼까요?
강사
고영경
연세대 국제학대학원 연구교수
연세대학교 경영학과 학사, 미국 일리노이 주립대학에서 경영학 석사 및 박사 학위를 취득한 후 연세대학교 경영학과 교수로 부임하였으며 연세대학교 동서문제연구원장, 연세-SERI EU 센터 소장과 경영대학 학장 겸 경영전문대학원장, 글로벌사회공헌원 원장을 역임했다.
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