이승훈
소믈리에
소개
소믈리에 분야의 전문가이다. 한국 소믈리에 대회에서 최초로 2회 연속 우승을 기록하였으며, 여러 대학교에서 강의를 진행하고 있다. 프랑스 Bordeaux 와인협회 공식 인증 강사로 활동하고 있으며, 미국와인교육자협회 한국지부 부대표로서 교육 프로그램 개발에도 기여하고 있다. 현재 와인 비스트로 VINAfo의 운영 소믈리에도 재직 중이며, 힐링을 주제로 공연 및 강연을 진행하는 데 힘쓰고 있다.
경력
한국 소믈리에 대회 최초 2회 연속 우승 (2011~2012년) 와인 비스트로 VINAfo (비나포) Owner Sommelier 프랑스 Bordeaux 와인협회(C.I.V.B.) 공식인증강사 양산대학 관광계열 겸임교수 미국와인교육자협회 한국지부 부대표 (SWEK) 신세계문화센터 와인 전임강사 동아대, 마산대학, 울산과학대 외래교수 부산와인스쿨, 부산와인아카데미 전임강사 미국와인교육자협회(SWE) 자격증 취득 (Certified Specialist of Wine) 프랑스 와인대학(Universite du Vin) 와인전문가 과정수료 ''''2011 Best Sommelier Competition of French Wines in China 론와인 아뜰리에 진행 (2011. 11. 1. 소펙사 주최. 컬리나리아) WOSA Wine Workshops 2011 Seoul "Pears of the Cape" Seminar 치즈 아뜰리에 진행 (2012. 9.25. 소펙사 주최. 비나포) Food Week 2012 쿠킹쇼 ''''보르도 와인 특강'''' 2012 부산지식나눔축제 "부산. 지식의 달인을 만나다"
주제
와인개론, 상황에 맞는 와인의 매너 와인 테이스팅 방법, 화이트 와인과 클래식 음악의 매치 소믈리에 이승훈이 들려주는 신의 물방울 와인 이야기 Wine&Classic 와인에 빠진 클래식
콘텐츠
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